* **Inhoud:** Het document betreft een balansstaat van debiteuren (klanten die nog geld verschuldigd zijn of tegoeden hebben) van de koelfaciliteiten van de Amsterdamse veiling. * **Financiële details:** Bedragen gemarkeerd met "CR." (Credit) staan in cirkels, wat duidt op een voorschot of overbetaling door de klant. Grote posten zijn gemarkeerd met een handgeschreven plusteken (+), waarschijnlijk om prioriteit bij incasso aan te geven. * **Marginalia:** Handgeschreven berekeningen en opmerkingen in de kantlijn en onderaan tonen de actieve administratieve opvolging in juni 1941, kort na de peildatum van 31 mei. Er is sprake van telefonisch contact met een zekere J. Kleeff en het versturen van aanmaningen. * **Organisatie:** De stempel bevestigt dat de N.V. Nederlandsche Veiling de exploitant was van het koelhuis op de Centrale Markt in Amsterdam. ---
* **Historische periode:** Mei/juni 1941, tijdens de Duitse bezetting van Nederland in de Tweede Wereldoorlog. * **Sociaal-economisch:** De lijst bevat namen die typerend zijn voor de Amsterdamse markthandel van die tijd. Opvallend is de aanwezigheid van Joodse namen (zoals Agsteribbe, Meyer Mok, Polak & Schwarz, Isaac, Stodel), in een periode waarin de bezetter via verordeningen steeds meer grip kreeg op Joodse bedrijven (het proces van ariërisering). * **Locatie:** De "Centrale Markt" (nu het Food Center Amsterdam aan de Jan van Galenstraat) was de spil van de voedselvoorziening in de stad. Koelhuizen waren essentieel voor de opslag van land- en tuinbouwproducten voor zowel de lokale markt als de export/distributie onder Duits toezicht.